Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Nettans risgratäng
God och enkel vardagsrätt. Fungerar även som festrätt.
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 2 ½ dl ris
- 2 pkt bacon
- 1 burk champinjoner
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 ½ dl grädde
- 1 burk crème fraiche
- 3 skivade tomater
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Koka riset i angiven mängd vatten. Låt svalna en stund. Blanda sedan riset med grädden och crème fraichen.
- Strimla bacon och grönsaker (inte tomaterna ) och stek i omgångar tills allt har fått en gyllenbrun yta.
- Lägg risblandningen i en smord ugnsfast form.
- Häll bacon- och grönsaksröran ovanpå.
- Placerar ut de skivade tomaterna så att de täcker röran och strö den rivna osten ovanpå.
- Gratinera i ugnen på 225 grader tills osten fått fin färg.
- Servera med en härlig grönsallad.
Kommentarer
@marhulken
Jättegott!!!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
