Gör så här

Snitta, skölj och strimla purjolöken och paprikan, finstrimla vitkålen.

Stek färsen i en teflon/gryta. Tillsätt senap, tomatpuré, lagerblad, paprika, kål, lök, vatten och buljongtärning och koka ca 10 minuter.

Smaka av med soja, salt och peppar. Klipp persilja över.

Servera rågbröd till soppan.

Kommentarer

@Ulla-Britt Önnestam

Jättebra soppa. Med lite extra fett blir det en bra LCHF-soppa. Funderar på om lite citroncest kan lyfta den till ännu högre höjder. Det testar jag nästa gång. Tack för ett bra recept.

@Pasi Sivula

Det blev en variant med mer kål, purjolök och kinesisk soja än i receptet (men jag skippade saltet). Blev bra. Barnen var för en gångs skull överlyckliga över min matlagning, så den här kommer jag att göra igen. Slutresultatet påminde om en svenskifierad Yakiniku. Undras vad som händer om man istället för nötfärs marinerar finstrimlat renkött i soja-tomatpuré-senap-röran... kanske med lite sesam- eller raps-olja i marinaden också...

@viro

En god o lättlagad soppa. Kommer att återkomma på middagsbordet...

@ellajosefina

Jättegod soppa lätt att göra och smakrik. Blir en favorit bland soppor.

@Ann-Britt Berglund

Underbart god soppa! Ska just nu göra den för andra gången. Full pott med poäng/ kram

@mackie1

En supergod soppa!!!

@ainakarlbom

Har inte hunnit testa än men jag förstår av ingredienserna att denna soppan är en höjdare.. Men jag kommer att bryna färsen i min gjutjärnsgryta. Jag har aldrig gillat teflon i kokkärl./Soppa, jatack.

Liknande recept