Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 potatisar
- 300 g tunnskivad biff
- 2 gula lökar
- 2 morötter
- 700 ml vatten eller buljong
- 2 msk soya
- 2 msk sake
- 1 msk socker
- Olja
Gör så här
- Skölj, skala och hacka morötter,potatis och löken.
- I bra grytbitar så dem blir alla färdig kokta samtidigt!
- Lägg grönsakerna i en stor kastrull tillsätt olja och stek dem i medium värme. (se till så löken blir gyllenbrun men inte bränd)
- Lägg i köttet över grönsakerna tillsätt vatten eller buljong om ni har den lyxen, sake soya och socker.
- Låt det koka i medium värme i 20 min och ta bort överflödigt skum som kommer på sidorna!
- Tips: om ni använder vatten så kan man tillsätta lite buljon i vattnet så får det lite mer smak!
- Servera med ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
