Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Nils Emils örtagårdsås
En sås så livsfarligt god att man kan äta den med sked! Men det är bättre att hålla skeden borta och servera den till en köttbit och hasselbackspotatis istället.
Ingredienser
- 2 hackade schalottenlökar
- 1 msk Dijonsenap
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 dl hackade, blandade färska örter, exempevis;
- persilja, dragon,basilika, körvel
- En skvätt torrt vitt vin
- 1 dl kalvfond - alternativt buljong från tärning
- 3 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- Smör/margarin
Gör så här
- Fräs löken mjuk.
- Tillsätt senap, pressad vitlök och örterna.
- Slå i grädden, en skvätt vin och fonden/buljongen.
- Koka ihop såsen till simmig konsistens. Smaka av.
- Klart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat