Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 hackade schalottenlökar
- 1 msk Dijonsenap
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 dl hackade, blandade färska örter, exempevis;
- persilja, dragon,basilika, körvel
- En skvätt torrt vitt vin
- 1 dl kalvfond - alternativt buljong från tärning
- 3 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- Smör/margarin
Gör så här
- Fräs löken mjuk.
- Tillsätt senap, pressad vitlök och örterna.
- Slå i grädden, en skvätt vin och fonden/buljongen.
- Koka ihop såsen till simmig konsistens. Smaka av.
- Klart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
