Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 12-15 potatisar
- 3 tomater
- 1 gul lök
- 600 g nötfärs
- Salt
- 2-3 dl vatten
- Riven muskot
- Svartpeppar
- 1½ msk smör
Gör så här
- Skala och skiva potatis tunt. Skär tomater och lök i skivor.
- Blanda färsen med saltet och späd med vattnet till en lös färs. Smaka av med muskot och peppar.
- Lägg hälften av potatisen i den genomfuktade lergrytan. Salta lätt och lägg på tomat- och lökskivor. Häll i nötfärsen och lägg över resten av potatisen. Salta lite och klicka på smör.
- Sätt grytan i ugnen och ställ på 225 grader. Låt stå 1½ timme, men ta av locket de sista 10 minuterna.
- Servera med sallad.
Kommentarer
@banco
Jättegott och jättelätt
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
