Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500-600 g nötfär
- 1 ägg
- 2 msk senap
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk salt
- Sås:
- 200-300 g färska champinjoner
- 2 msk margarin
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk paprikapulver
- 3 msk senap
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl hackad persilja
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 2msk kinesisk soya
Gör så här
- Blanda färs, ägg och senap
- Tillsätt vitpeppar och salt
- Sås:
- Fräs champinjoner i margarin
- Blanda i grädde och creme fraiche
- Tillsätt senap, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlöksklyfta och kinesisk soya
- Blanda i persiljan
- Lägg i dom stekta biffarna
- Servera med hasselbackspotatis och sallad
Kommentarer
@Sarah Nystedt
Super gott!!! Det här gillade både barn o vuxna hos oss. Hade i lite kalvfond i både sås o biffar. Gott till sista slicken!!! :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
