Nötköttsgryta med ostronsås

Jag älskar att blanda och experimentera när jag lagar mat och för en gång skull skrev jag upp exakt vad jag gjorde. Det blev helt ok. uppskattades vid middagsbordet.

Grönsaker Soppor Nötkött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g grytbitar av nötkött
Salt
Peppar
Margarin till stekning
5 dl vatten
2 msk kalvfond
2 gula lökar
2 msk ostronsås
2 dl matlagningsgrädde
1 msk kinesisk soja
3 tsk svartvinbärsgelè
100 g blomkål
100 g broccoli
3 skivade morötter

Gör så här

Bryn köttet, salta och peppra. (var försiktig med saltet eftersom både soja och fond skall i).
Häll på vatten, ostronsås, soja och kalvfond. Låt det småputtra i ca 30-40 minuter.
Tillsätt grönsakerna, fortsätt småputtra i 15-20 minuter eller tills grönsakerna känns färdiga.
Tillsätt till sist grädden och vinbärsgelèn.
Låt det koka upp, Klart för servering.
Servera potatis eller ris till.
Smaklig måltid.