Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1kg Nötytterfilé
- 1st Philadelphia ask 500gr med paprika smak
- salt
- peppar
- smör
- steksnöre
Gör så här
- Sätt på ugnen på 150grader.
- Putsa filén. Gör försiktigt en skåra ca 1cm djup i filén.
- Salta och peppra.
- Stek filén snabbt (endast för att få färg)
- Lägg filén försiktigt i en eldfast form. Ta en matsked och för ner Philadelfiaosten i skåran. Bind ihop filén med steksnöte tförsiktigt så inte osten åker ut. Petigt och kletigt.
- Lägg den rakt med skåran uppåt.
- In i ugnen i ca45-60minuter beroende på hur du själv vill ha köttet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
