Norsk Laxwrap med dippsås

Lax är klart den godaste fisken, det tycker jag och min mun. =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g Norsk Laxfilé
  • salt
  • peppar
  • 8 st tortillabröd , stora
  • färska grönsaker , t ex paprika , purjolök och salladsblad
  • 4 msk soja
  • 1 tsk ingefära , riven , färsk
  • 1 tsk socker
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 stänk pressad lime

Gör så här

  1. 1. Skär laxfiléerna i avlånga bitar, 2-3 cm tjocka och drygt 10 cm långa. Salta och peppra. Stek dem på hög värme, ca 1/2 minut på varje sida.
  2. 2. Skär även grönsakerna i avlånga bitar. Lägg lite grönsaker och lax på ett tortillabröd ca 5 cm från brödets underkant. Vik först underkanten över laxen och grönsakerna så att en ficka bildas. Vik därefter in kanterna av brödet.
  3. 3. Blanda ingredienserna till såsen och fördela på fyra små skålar eller fat. Ät wrapsen genom att dippa dem i såsen mellan tuggorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr