Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Nudelsallad
Min 17-årige son skulle övertala mig att använda nudlar i sallader, jag lät honom göra sin nudelsallad, den var riktig god faktisk! Ibland kan man lära gammal hund att sitta.
Ingredienser
- 1 pkt nudlar
- 3 msk kycklingfond
- 15-20 minimajs
- 2-3 broccolistjälkar
- 5 dl sockerärter
- Färska böngrodder
- 4 salladslökar
- 3 msk hackad koriander
- Dressing:
- 2 msk olja
- 2 msk sesamolja
- 1-2 limefrukter
- 2 msk soja
- Chili efter smak
- 1-2 tsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor pressade
- 3 msk rostade sesamfrön
Gör så här
- Koka nudlarna i vatten, fond och salt. Häll av och skölj. Ta fram minimajs och sockerärter. Skär broccoli i små bitar.
- Koka upp minimajs och broccoli i ett uppkok. Häll av vattnet. Skiva löken. Blanda nudlar med alla grönsaker.
- Gör dressingen:
- Rör samman olja, pressad lime, soja, chili, ingefära och vitlök. Smaka av. Häll dressingen över nudelsalladen. Strö över rostade sesamfrön och koriander. Rör om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat