Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 125 g lövbiff
- 1 röd paprika
- 10 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 6 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 100 g äggnudlar
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl matyoghurt
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla köttet. Kärna ur paprikan och strimla den och purjolöken. Fräs kött, paprika och purjolök i smör.
- Späd med vatten och buljongtärning och koka i 5 minuter. Bryt nudlarna i bitar och lägg ner i soppan.
- Koka upp. Rör ut mjölet i yoghurten och rör ner i soppan. Koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
