Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nypotatissallad med myntadressing
Vår i sikte när nypotatisen landar i salladen. Myntadressingen är jättegod till all sallad.
Ingredienser
- 600 g färskpotatis (eller delikatesspotatis)
- 150 g späda morötter
- 3 dl frysta gröna ärter
- 8 rädisor, skivade
- 1 kruka finbladig grönkål eller svartkål, eller 50 g babyspenat
- Myntadressing:
- 1 kruka mynta
- 2 dl yoghurt, 10%
- 1 tsk honung
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skrubba potatisen och koka i saltat vatten. Skala morötterna och skär dem i mindre bitar om det behövs. Låt koka med potatisen de sista 3 minuterna. Låt ånga av och svalna. Dela potatisarna om de är stora. Tina ärterna.
- Plocka bladen från myntan. Hacka fint. Blanda med yoghurt och honung. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp potatis och grönsaker på ett fat. Ringla över dressingen, salta och peppra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
