Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 ölkorvar i valfri smak
- 2 fläskfiléer
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Gör ett hål genom hela längden av filéerna. (går bra med en knivslip om du snittar ett hål i ena änden först)
- Tryck i ölkorvarna i filén. Krydda dem med salt och peppar.
- Går med fördel bra att grilla ute nu när säsongen snart tar vid...
- Annars förstek snabbt i stekpannan, sen i ugnen ca 20 min (beroende på storleken) 200 grader
- Servera med en sallad och valfri potatis/ris eller annat.
- Variant; Baka in den i smördeg och gör den i ugnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
