Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca 8 potatisar
- 5 dl grädde eller gräddmjölk (3 dl vispgrädde + 2 dl mjölk)
- 5 eller fler körsbärstomater
- 1 liten purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kvist rosmarin (eller vanlig torkad)
- Ev oliver
- Salt
- Peppar
- 3 dl god riven ost
Gör så här
- Skölj och klyfta potatisen, lägg klyftorna med skalet nedåt i formen. Potatisen ska ligga tätt ihop, men bara i ett lager.
- Strö över hackad purjolök, finhackad vitlök och rosmarin. Placera ut halverade körsbärstomater och ev oliver om man tycker om det mellan potatisarna.
- Häll grädde/gräddmjölk över, salta o peppra.
- Ugn 225 grader, 15-20 min. Ta sedan ut formen och strö över den rivna osten och gratinera sedan vidare i ca 10 min tills gratängen fått fin färg.
- Äts tillsammans med en god (grillad) köttbit och en härlig sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
