Örtbakad torsk med äpple

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfilé
  • 2-3 syrliga äpplen
  • 2 msk ljus fransk senap
  • 1/2 dl citronsaft
  • 1/2 dl vatten
  • 1-2 krm salt
  • ca 3/4 dl hackad persilja
  • ca 1/2 dl hackad gräslök el strimlad purjolök

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär halvtinad torsk i tjocka skivor och lägg i en lätt smord form. Kärna ur äpplena, skär dem i tunna klyftor och placera dessa runt fisken. Bred rikligt med senap på fisken. Häll vatten och citronsaft vid sidan om. Strö över salt samt det kryddgröna. Sätt in mitt i ugnen i 12-18 minuter. Den kortare tiden för tinad eller färsk fisk. Kontrollera att fisken är genomkokt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…