Gör så här

1. Sätt ugnen på 175-200 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll grädde över tills den täcker fisken. Strö örtsalt över. Ta ganska mycket.
2. Sätt in i ugnen tills fisken är klar. Koka riset. Skär apelsin, äpple och banan i bitar och blanda till en fruktsallad. Skär purjon i ringar.
3. Servera fisken med riset och fruktsalladen. Strö över purjon och även lite extra örtsalt om man tycker det behövs.
4. Jag brukar blanda ihop fisk, ris, sås och purjo och äta varje tugga med nåt från fruktsalladen. Kanongott.
5. Har provat att använda lätt matlagningsgrädde, men det är inget jag rekommenderar. Tycker såsen blivit för vattnig då.