Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Örtgravad lax
Ingredienser
- 800 g laxfilé med skinn
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl salt
- 1/2 msk nymald vit- eller svartpeppar
- 1 knippe hackad dill
- 1 msk dragon
- 1 msk basilika
Gör så här
- Putsa laxen och ta bort så mycket ben som möjligt utan att köttetBlanda samman de övriga ingredienserna i en skål. Lägg hälften av kryddblandningen i botten av en skål. Lägg i filén med skinnsidan nedåt. Strö resten av kryddorna på köttsidan av filén. Täck över med lock eller plastfolie och ställ kallt under ett dygn. Vänd filén och grava i ytterligare ett dygn. Skrapa av kryddorna och häll av spadet. Skär laxen i tunna skivor och servera med bröd och senapssås. Förvaras upp till 3 dygn i kylskåp. Det går utmärkt att frysa in gravad lax.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat