Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Örtig svampgryta
Svamp som långsamt sjuds med örter kommer att locka smaklökarna med sin ljuvliga doft och smak.
Ingredienser
- 2 portabellasvampar
- 8 stora ängschampinjoner
- 8 färska shiitakesvampar
- 5 dl skivade skogschampinjoner
- 3 msk olivolja
- 4 timjankvistar
- 400 g krossade tomater på burk
- 3 msk rödvinsvinäger
- Svartpeppar
- 1 dl finstrimlad basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Ta av foten på portabellasvamparna och skiva hattarna i 1 cm tjocka skivor. Ta av foten på ängschampinjonerna och skiva hattarna. Lämna skogschampinjonerna hela om de är små, halvera dem annars.
- Lägg svamparna i en ugnsfast form och ringla över oljan. Lägg på timjankvistarna och stek svampen i ugnen ca 20 minuter tills de har mjuknat.
- Blanda tomater, vinäger och svartpeppar och häll över champinjonerna. Sätt in i ugnen ytterligare 20 minuter. Blanda ner basilikabladen precis före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
