Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8-10 potatis
- 2 msk margarin
- 1 tärning Knorr Örtgården Persilja/Vitlök
- 4 kotletter
- 1 msk margarin
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl vatten
- 1 msk maizena redning
- 1-2 tärningar Knorr Örtgården Persilja/Vitlök
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Potatisen:
- Skala och skiva (ca 5 mm) potatisen.
- Smält matfettet i en långpanna. Lägg i potatis och ställ pannan mitt i ugnen i ca 40 min. Vänd potatisen ett par gånger.
- Låt en Örtgården smälta ner bland potatisen och blanda väl.
- Kotletterna:
- Stek kotletterna i stekpanna ca 3 min per sida.
- Tillsätt crème fraiche, vatten och redning. Låt småkoka ett par min.
- Låt Örtgården smälta ner i såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
