Örtolja

Perfekt som dressing i potatissallad, pastasallad och grönsallad!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl klippt/hackad gräslök
  • 1 dl färsk timjan
  • 2 dl hackad persilja
  • 1 dl färsk dill
  • Rivet skal från 1 citron (OBS! Endast det gula)
  • Saften från ½ - 1 citron
  • ca 1 tsk salt
  • ca 1½ - 2 dl olivolja
  • ev. några msk färskriven parmesanost.

Gör så här

  1. Hacka örterna grovt, och lägg i en bunke. Riv i cironskal samt pressa i saften från citronen. Ha i salt.
  2. Mixa i olivolja med en mixerstav.
  3. Om man vill ha i parmesanost blandar man i den innan man mixar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr