Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Överbakad hummersoppa
Förrätt till nyår kanske.... Lyxig soppa blir lätt en festlig överraskning under frasigt tak.
Ingredienser
- 2 frysta humrar
- 1 fänkål, ca 250 g
- 2 tomater
- 1 rulle färdigkavlad, kyld smördeg, 275 g
- 1 liter Kelda soppa Fabulous Fish
- 2 msk konjak
- 2 dl crème fraiche gourmet, saffran och tomat
- 1 uppvispat ägg
Gör så här
- Tina och rensa humrarna. Dela köttet i bitar.
- Strimla fänkålen fint och hacka tomaterna.
- Ta ut 8 runda plattor i smördegen som är 1 cm större än ett ugnssäkert glas, typ duralexglas.
- Blanda hummer, fänkål och tomat i 8 sådana glas.
- Häll på soppa och konjak.
- Lägg i en klick crème fraiche.
- Lägg smördegsplattorna på varje glas och tryck till kanten. Hit kan man förbereda.
- Tips!
- Hummer går att byta ut mot kräftstjärtar.
- Sätt ugnen på 225°.
- Pensla degen med ägg. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
