Oktoberlåda med krabba

Mustig alltiett-låda som kan göras klar i förväg och bara gratineras strax före servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl långkornigt ris
  • 1 burk krabba, 120 g (spara spadet)
  • 100 g skalade räkor
  • 1 påse räksoppa, pulver
  • 3 dl vatten
  • 2 dl mjölk + krabbspad
  • 2 msk finhackad dill
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Ugn 225 grader.
  2. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  3. Låt krabbköttet rinna av, spara spadet till soppan.
  4. Blanda ris, krabbkött och räkor. Fördela blandningen i en smord ugnssäker form.
  5. Vispa ihop räksoppspulvret med vatten, mjölk och krabbspad i en kastrull. Låt soppan sjuda någon minut under vispning. Blanda i dillen.
  6. Häll stuvningen över riset. Peta med en gaffel så att stuvningen fördelas i formen. Strö över osten.
  7. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.
  8. Servera med en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr