Gör så här

1. Skiva eller hacka löken och grönsakerna i lagom bitar.
2. Lägg det otinade torskblocket i en smord ugnssäker form.
3. Bryn purjolök, paprika i lite smör, häll i tomaterna i slutet. I med crème fraichen, dijonsenapen och kryddorna. Späd ev med lite vatten.
4. Häll såsen över fisken, strö osten över fisken och in i ugnen.
5. 30-35 min i 175-200 grader
6. Servera med kokt potatis eller ris