Oliv- och spenatsoppa

Enklare än så här kan det knappast bli - men samtidigt blir smakerna mycket höga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl sardellfyllda oliver
  • 1 dl finhackad spenat (färsk eller frusen)
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 dl buljong, gärna grönsaksbuljong
  • ca 25 g parmesan för hyvling

Gör så här

  1. Mixa oliverna och spenaten med stavmixer. Blanda i vispgrädden, samt buljongen och värm i kastrull. Hyvla parmesan - lägg i en hög på bakplåt i 125 grader tills de börjar smälta. Ta ut och dekorera soppan med ostflarnen. Klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…