Omelett med rökt lax

Enkel lunch man blir mätt på. Går självklart att servera med annat än lax, om man nu inte tycker om det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 msk vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 3 skivor rökt lax
  • Tomat
  • Gurka
  • Paprika
  • Dill

Gör så här

  1. Rör ihop äggen, vattnet, salt och peppar. Häll det i en stekpanna och stek på medelvärme tills ytan stelnat (se till så att den inte bränns vid). Lägg upp omeletten på en tallrik. Skär laxen i små skivor och lägg ovanpå omeletten. Servera med grönsakerna, dill och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr