Operakällarströmming

Operakällarsströmming

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 600 g strömming
  • Rågmjöl till panering
  • 30 g smör

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg i strömmingen och låt dra i kylskåp i cirka två timmar.
  2. Ta upp strömmingen och vänd den i rågmjöl. Stek i smöret tills de är gyllenbruna.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr