Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- Salt
- Svartpeppar
- 3 tsk thailändsk curry malen
- 1 röd paprika fintärnad
- 1 liten gul lök finhackad
- 1 hönsbuljongtärning
- 2½ dl grädde
- 3 tsk pressad apelsin
- 2 fasta bananer
- Couscous eller ris
- Grönsallad
- 1 apelsin skalad och klyftad
Gör så här
- Skär filén i centimetertjocka skivor och stek dem helt färdiga. Krydda med salt och peppar.
- Lägg köttet åt sidan och håll varmt.
- Hetta upp en traktörpanna med 1 msk smör och 2 tsk av curryn.
- Fräs lök och paprika mjuka.
- Smula över buljongtärningen.
- Häll på grädde och apelsinsaft och låt koka ihop några minuter.
- Smaka ev av med mera kryddor.
- Skiva och stek bananerna och pudra över 1 tsk curry. Servera med couscous eller ris och apelsinklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
