Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g strimlat kött ex. skinka
- 1 tsk olivolja
- färska champinjoner
- bambuskott
- böngroddar
- strimlad selleri
- morot
- minimajs
- vatten
- kinesisk soja
- ½ köttbuljong eller kalvfond
- Salt
- Peppar
- ingefära
- 2-3 msk krossad annanas
- 1 tsk redning
- 1,5 dl kokt ris
Gör så här
- Bryn köttstrimlorna i olja. blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, selleri, morot och minimajs. Späd med vatten, droppa i lite soja och buljong(kalvfond. Låt grytan småkoka i 20-30 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med ingefära, salt, peppar. Rör till sist i den krossade annanasen.
Kommentarer
@kristina karlsson
Gott var det!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
