Orientalisk linssoppa

jättegod soppa att värma sig med i kylan ;) och den är dessutom inte krånglig att göra

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 tsk spiskummin
1 tsk kanel
1/2 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 1/2 dl röda linser
1 liter grönsaksbuljong
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 morot
2 paprikor , (en röd och en gul)
persilja efter smak
salt
peppar

Gör så här

skala, hacka och fräs lök och vitlök i oljan i en kastrull några minuter. rör i kryddorna. Lägg linserna i kastrullen. Häll på buljong, tomater och tomatpuré. Skär moroten i tärningar, lägg i soppan och låt puttra ca 10 minuter. Sist i med persiljan och salt & peppar. Klart att servera! gott med bröd till så man kan doppa ;)

Kommentarer

@Catharina Rydgård

Super god soppa som uppskattades mycket när jag bjöd på den vid en enkel middag för 10 personer. Dessutom var den enkel att tillaga.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…