Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 50 g margarin
- 2-3 msk curry
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 finstrimlad purjolök
- 1 finstrimlad röd paprika
- 4-5 msk tomatpuré
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kasslern i fina skivor. fräs dem i smör med curry, vitlök, purjolök och paprika tills grönsakerna mjuknar. Tillsätt tomatpuré och grädde och låt alltsammans koka ihop något.
- Smaka av. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt alltsammans bli ordentligt varmt. Servera med ris och sallad.
Kommentarer
@Monica Eliasson
En fempoängare. Detta fick vi hos min mamma för många år sedan och det har varit en stående favorit sedan dess. Ni måste prova. Jättegott.
Jag brukar ta 2 dl matlagningsgrädde och 2 dl lätt creme fraiche-kokbar.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
