Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Orientalisk räkröra
En god räkröra gärna spetsat med en skvätt konjak!
Ingredienser
- 3/4 kg räkor ca
- Smör
- ½ tsk curry
- ½ tsk paprikapulver
- 1 gul lök eller
- 1 bit purjo
- 1-2 hg färska champinjoner
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl torrt vitt vin
- 1½-2 dl tjock grädde
- 2-3 msk tomatpuré
- 1-2 msk chilisås
- Salt
- Italiensk salladskrydda
- 1-2 tsk äkta soja
- (1 msk konjak)
Gör så här
- Rensa rökorna och fräs hastigt upp en klick smör med curry och paprikapulver. Ta upp räkorna och lägg lite mer smör i pannan. Fräs finhackad lök lite lätt och lägg sedan i skivade champinjoner och tunnstrimlad paprik att fräsa några minuter.
- Pudra över mjölet och späd under omrörning med vin och grädde. Blanda i tomatsås, soja och kryddor, låt puttra till en simmig röra.
- Lägg i räkorna, värmes hastigt. Spetsa och smaka av.
- Servera med ris och vitt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat