Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 250 g nötfärs max 10%
- 1 krm ingefära
- 1/2 klyfta kitlök
- 2 msk soja, kinesisk
- 50 g böngroddar
- 50 g gröna ärter
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
- 2 tsk margarin flytande max 80%
- 1 dl köttbuljong
Gör så här
- Skölj och strimla purjolök. Bryn färs och lök i margarinet i en stekpanna på medelstark värme.
- Tillsätt ingefära, krossad vitlök, soja och buljong. Låt alltsammans koka på svag värme under lock, ca 10 minuter.
- Tillsätt böngroddar och ärter, låt dem bli genomvarma. Smaksätt med salt och peppar.
- Servera med kokt spagetti och gärna en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
