Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ost- och broccolisoppa med champinjoner
En krämig klassiker
Ingredienser
- Ca 500 g broccoli
- 1 gul lök, hackad
- Ca 250 g färska champinjoner i skivor
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 2 msk vetemjöl
- 9 dl vatten
- 2 dl lätt crème fraiche eller grädde eller mjölk.
- 150 g prästost, riven
- 50 g parmesanost, riven
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär broccolin i "buketter". Skär bort det nedersta av stjälken och kasta. Skiva stjälken. Koka broccolin i buljongen ca 3 min. Häll av broccolin men spara buljongen.
- Fräs lök och champinjoner i olja i en kastrull. Tillsätt crème fraiche och buljong. Låt det hela koka ihop under 3-4 minuter. Red av med mjöl utrört i lite vatten.
- Rör ner den rivna osten och låt den smälta under omröring.
- Skär broccolin i småbitar och lägg den i soppan. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan rykande varm.
- Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
