Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 150 g rimmat sidfläsk
- Smör eller margarin till formen
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 150 g riven stark ost
- Ev ½ tsk salt
Gör så här
- Skölj och ansa purjolöken. Strimla den fint.
- Skär fläsket i tärningar och fräs dem i en stekpanna. Ta upp dem.
- Lägg i purjolöken och låt den fräsa en stund tills den mjuknat.
- Blanda fläsktärningar och purjolök i en smord ugnssäker form.
- Vispa upp ägg och mjölk. Rör ner osten och salta om så behövs.
- Häll äggblandningen över fläsk och purjolök.
- Grädda i ugn vid 200 grader i ca 30 minuter eller tills äggblandningen stelnat och fått fin färg.
- Servera en fräsch råkostsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
