Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 3 msk vatten
- 125 g smör
- Fyllning:
- 2 dl creme fraiche
- 200 g rökt skinka
- 250 g ost
- 1 bit purjolök
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka ihop alla ingredienser till pajdegen i en matberedare. Platta sedan ut den i pajformen och förgrädda i ca 12 min.
- Riv osten, skär skinkan och purjolök i mindre bitar.
- Rör ihop creme fraichen med övriga ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Lägg allt i pajskalet.
- Sätt in pajen i ugnen på 175 grader i 50 min.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
