@mi76

Ost & Skinkpaj

Godaste pajen =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl mjöl
  • 50 g smör
  • 1 dl kesella
  • Fyllning:
  • 100 g skinka
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 150 g riven ost
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. 1. Blanda ingredienserna till pajdegen i en bunke och arbeta ihop till en smulig deg.
  2. 2. Låt degen vila i kylen ca 30 min.
  3. 3. Sätt ugnen på 200 C
  4. 4. Kavla ut degen till en pajform på ca 25 cm, vik en ugnsfolieremsa runt kanten och nagga botten med en gaffel.
  5. 5. Förgrädda pajbotten i ca 10-15 min, låt svalna och ta bort folien.
  6. 6. Strimla skinkan och lägg den på pajbotten.
  7. 7. Fördela osten över skinkan.
  8. 8. Vispa samman ägg mjölk och grädden. Krydda med peppar och salt.
  9. 9. Häll äggstanningen i pajskalet.
  10. 10. Grädda i 20 min eller tills äggstanningen fått färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar