Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ostburgare
Grovmalet nötkött som vänds några minuter över en het grill är saftigt och gott. En ostfyllning som börjar smälta ger fin och fyllig smak.
Ingredienser
- 2 dl riven ost
- 2 msk worcestershiresås
- 1 tsk senapspulver
- ½ dl finklippt persilja
- 600 g grovmalen nötfärs
- Salt
- Svartpeppar
- 1 dl finhackade färska champinjoner
- Olja till pensling
Gör så här
- Blanda ost, worcestershiresås, senapspulver och persilja.
- Blanda färsen med kryddor och den finhackade svampen i särskild skål. Forma färsen till 8 biffar.
- Lägg ostblandningen på 4 av biffarna, tryck fast de återstående ovanpå så det blir 4 dubbelbiffar.
- Pensla grillen och biffarna med olja. Grilla ostburgarna 4-6 minuter på varje sida. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
