Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ostchampinjonröra
En röra jag uppfann för att passa till ölvåfflorna på bilden. De trivdes mycket bra ihop. Idag använde jag kvarvarande röra till grillade fläskkarréer. Vilket var väldigt lyckat. Recept på ölvåfflorna finns också på MK.
Ingredienser
- 400 g champinjoner (färska)
- 150 g ost (valfri lagrad sort)
- 150 g paprika (gärna spillbitar i olika färger)
- 3-4 klyftor vitlök
- 50 g smör
- 1 tsk dill (torkad)
- 2 dl vispgrädde
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skär champinjoner och paprika i mindre bitar.
- Grovriv osten.
- Fräs smöret i en kastrull och tillsätt champinjoner och paprika.
- Låt fräsa något på något över medelvärme i ca 15 minuter.
- Tillsätt pressad vitlök, dill och grädde.
- Koka upp och låt småsjuda ca 15-20 minuter.
- Ta kastrullen av värmen och rör ner osten.
- Rör om till osten löst sig och smaka av med salt och peppar.
- Servera på rostat bröd, våffla eller som tillbehör till grillat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
