Ostgratinerad hummer

Hummer och mild dragon är ett nytt förälskat smakpar. Njut som förrätt eller midnattssupé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 humrar
  • 6 cocktailtomater
  • 2 msk Arla smör-& rapsolja vitlök
  • 2 msk hackad färsk dragon
  • 80 g stenbitsrom
  • 1 1/2 dl riven Kvibille herrgårdsost

Gör så här

  1. Dela humrarna, ta ur köttet och skär det i bitar.
  2. Dela tomaterna i halvor. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. Fördela blandningen i hummerskalen.
  3. Hit kan du förbereda.
  4. Vid servering: Sätt ugnen på grill 250°.
  5. Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg. Servera dem varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr