Gör så här

1. Salta, peppra och bryn oxfilèn snabbt på båda sidorna, lägg filèerna i en ugnsfast form.
2. Riv osten och, lägg ner den i en skål.
3. Skär paprikan i små tärningar och sen ner bland osten.
4. Pressa ner vitlöken
5. Hacka persiljan och ner med den också i skålen.
6. Blanda runt allt.
7. Klicka ut blandningen på oxfilèn.
8. In i ugnen i 200 grader i 15 minuter.
9. servera med klyftpotatis och hemma gjord bearnaisås.
10. (man kan ta kycklingfilèer istället)