Ostgrissini

Knapriga tillbehör till en soppa, på ostbrickan eller ett populärt drinktilltugg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl finriven whiskycheddarost
  • 25 g jäst
  • 2 dl vatten, 37 C .
  • 2 msk matolja
  • 2 krm salt
  • ½ msk socker
  • 5 ½ dl vetemjöl
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 C.
  2. Smula jästen i en bunke och häll på det ljumma vattnet och rör tills jästen har löst sig. Häll i matolja och blanda sedan ner ost, salt, socker och vetemjöl. Knåda degen smidig och forma till långa tänger.
  3. Det gör inget om de blir lite ojämna. Det ska synas att de är handgjorda. Låt jäsa ca 15 minuter på plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispad äggula och grädda i ca 15 minuter.
  4. Förvara gärna i plåtburk. Håller i några dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr