Ostkrustader med limeräkor

Enkla och goda. Passar på buffébordet. Har nu ändrat receptet. Skrivit in mängden räkor samt tagit bort numreringen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 24 små krustader
  • 100 g riven Västerbottenost
  • 1 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • saft av en lime
  • strimlat skal från 2 lime
  • 200 g skalade räkor eller 500 oskalade

Gör så här

  1. Placera krustaderna på bakplåtspappersklädd plåt. Fyll krustaderna till hälften med ost.
  2. Vispa ägg och grädde och fyll krustaderna. Grädda krustaderna i ugnens mitt 10-15 minuter på 150 graders värme. Pressa limesaft över räkorna. Ta ut krustaderna och toppa med limeräkorna, garnera med limeskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr