Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ostkuber på spett med lagerblad
Citron och lagerblad passar perfekt ihop med den hårda, salta osten. Tar bara några minuter att grilla och blir en perfekt aptitretare före maten när man är många.
Ingredienser
- 18 stora lagerblad eller citronblad
- 275 g halloumi skuren i kuber
- 4 tsk fin olivolja
- Nymalen svartpeppar
- 18 stora grillspett av trä
Gör så här
- Blötlägg träspetten i kallt vatten i 30 minuter.
- Lägg i lagerbladen eller citronblad för att förhindra att de bränns när de grillas i grillpannan.
- Häll olivolja över ostkuberna. Mal över lite peppar och blanda.
- Låt spetten rinna av och trä sedan på osten och de avrunna lagerbladen eller citronbladen.
- Värm en grillpanna tills några droppar vatten som stänks i genast dunstar.
- Sänk värmen lite och lägg ner spetten. Grilla i cirka 5 sekunder på var sida. Ostkuberna ska ha gyllenbruna ränder och precis börja smälta. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
