Ostkupol med räkor & rom

Riktigt gott till buffen eller ostbricka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 askar philadelphiaost naturell
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 3 cm purjolök, finhackad
  • 125 g skalade räkor
  • 1 burk stenbitsrom, röd
  • 1 burk stenbitsrom, svart
  • 2 nypor salt
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • Dill i kryddburk

Gör så här

  1. Låt osten stå framme en stund så den mjuknar. Lägg osten i en djup tallrik. Grovhacka 100 g av räkorna de 25 g som bli kvar ska vara till garneringen.
  2. Blanda kryddorna och löken med osten. strö över dill efter egen smak. Blanda allt väl med ost, lök, kryddor, räkor och dill.
  3. Ta en liten tallrik och forma osten som en kupol. Ta sen den röda och svarta romen och gör färgglada fält. Går bra att breda ut det med en smörkniv.
  4. Lägg de resterande räkorna på toppen och pudra över lite dill.

Kommentarer

tacks snälla du göt betyget kul att ni tyckte om den mvh Gill
Superdupergott!!! Och löttgjortr. En klar femma från mig!!!
Tack roligt att du tyckte om den:)
Ost-kupol med räkor & rom Toppbetyg :) Vilket Bra Recept Tack Tine
Vi hade den här på 65-års kalas och alla gäster tyckte att det var kanongott! 5 stjärnor!
detta gjorde jag och det gick hem oss mina gäster oj oj vad gott
detta gjorde jag och det gick hem oss mina gäster oj oj vad gott
Denna var jättegod i fredags när du bjöd på den. Mumsfillibabba.
Tror du det går lika bra att använda dessert pepparost, eller tar det bort för mycket smak från räkorna, tycker Philadelfia Naturell är lite "tråkig". Tacksam för svar för jag tänkte testa detta denna veckan när vi ska ha ostbricka/räkafton.
Älskar ost, återkommer efter att jag har provat.
Det borde ju vara gott att ha fyllningen i en smörgåstårta oxå...det får jag nog testa.
Ser ju riktigt festligt och spännande ut!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr