Ostpaj med caviardressing

Mmmm

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4,5 dl mjöl
  • 100-125 gr smör
  • ¾ dl vatten
  • Fyllning!
  • 350 gr västerbottenost/annan lagrad ost
  • 2 ½ dl grädde
  • 4 ägg
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 1 ½ dl crème fraiche
  • ½ dl hackad gräslök
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vatten
  • 60gr/1 brk caviar
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Gör pajdegen och förgrädda pajskalet, 10 min i 200 grader.
  2. Fyllning!
  3. Blanda ihop allt & häll i det förgräddade pajskalet.
  4. Grädda i 45 min. i 150 grader.
  5. Servera med sallad & caviardressingen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr