LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl vispgrädde
- Salt
- Svartpeppar
- 1 krm riven muskotnöt
- 250 g riven smakrik ost
- 1 ½ dl créme fraiche
- 50 g löjrom, eller välj sort efter plånbok
- Några små salladsblad
- 1 liten rödlök
- Ca 20 färska räkor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och grädde och smaksätt med salt, peppar och lite muskotnöt. Blanda ner riven ost och häll allt i fyra pajformar. Låt stå i ugnen 20 minuter.
- Ta ut pajerna ur sina formar och lägg på tallrikar. Lägg upp en klick med créme fraiche och en klick med löjrom. Lägg upp ett litet salladsblad på varje paj.
- Hacka rödlöken fint och strö över. Toppa med räkorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Dryck vi tror du gillar
