Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g putsat oxkött
- 2 lökar
- 2 fänkål
- 1 bunt hackad libsticka
- 2 dl porter (öl)
- 2 dl Heinz Tomatoketchup
- Olja till stekning
Gör så här
- Skär köttet i stora tärningar samt löken och fänkål i halva skivor. Värm olja i en ugnsäker gryta, lergryta tex och bryn allt noggrant. Tillsätt hackad libsticka, öl och ketchup. När det börjar koka sätter du lock på grytan och kör in den i ugnen på 170 grader i 1,5 timme. När köttet är klart garnerar du med lite grönt och serverar direkt från grytan.
- Servera Rotfruktmos till eller vanlig mos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
