Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Oxrullader
Servera dessa oxrullader med ett gott vin eller kall öl.
Ingredienser
- 500 g nötinnanlår i tunna skivor
- 2 msk mjöl
- 2 msk smör
- 1 dl torrt vitt vin
- 2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl vispgrädde
- Fyllning:
- 250 g fläskfärs
- 1 äggula
- 3 msk grädde
- 3 msk hackad persilja
- 1 Krossad vitlöksklyfta
- 2 krm timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda färsen med äggula, grädde,persilja, vitlök och timjan och krydda med salt och peppar.
- Lägg ut köttskivorna och bred på fyllningen. Rulla ihop köttskivorna och fäst med tandpetare. Vänd rulladerna i mjöl.
- Smält smör i en stekgryta. Bryn rulladerna runt om och häll på vin, vatten och buljongtärning. Täck med lock och låt köttet puttra på svag värme tills det är mört, ca 45 minuter.
- Rör ner grädde i såsen och sjud ett par minuter.
- Servera med kokt potatis och inlagd gurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat