Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g fläsk skurna i bitar
- 2 klyftor vitlök, hackade
- 3-4 st röd chili, skär i bitar
- 4-5 limeblad
- 1 stjälk riven sötbasilika
- 1 fingerrot skivad i tunna bitar
- 1 klase ung grön peppar
- 3 msk vatten
- 4 msk ostronsås
- 1 msk socker
- 3 msk sojasås
- 3 msk matolja
Gör så här
- Hetta upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili. Lägg i fläsket och stek det 2 minuter. Tillsätt ostronsåsen, sojasåsen, sockret, fingerrot, limebladen, ung grön peppar och vattnet i stekpannan och stek dem 3-4 minuter. Smaka av och servera med ris.
Kommentarer
@ultrali
Detta ska va med risnudlar inte med ris :S
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
