Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ dl rykande hett nykokt ris
- 1 nypa saffran eller
- 2 krm het curry
- 1 nypa kajennpeppar
- ½ krm svartpeppar
- 50 g finstrimlad purjolök
- 25 g grillad kyckling i små skinn- och benfria bitar
- 25 g skalade räkor
- 25 g tärnad röd paprika
- 50 g små gröna frysta ärtor
Gör så här
- Koka riset som vanligt med lite salt. Rör ner saffran eller curry i det och krydda också med kajenn och svartpeppar.
- Blanda i den mycket finstrimlade purjon och låt den mjukna av risets hetta innan du blandar i resten av ingredienserna.
- Servera paellan bums med paprikaringar och ett par rädisor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
